比大眼面馆如何？？

地址，明天去。开着吗

昨天去吃了另一家魔都比较有名的 个人还是更喜欢心乐的口味

上海哪有好吃的粗面？不是手指宽那种~

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原帖由 robroys 于 2013-2-22 15:21 发表
昨天去吃了另一家魔都比较有名的 个人还是更喜欢心乐的口味

卢湾辣肉丝面？？

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原帖由 abiao 于 2013-2-22 18:47 发表


卢湾辣肉丝面？？

香阁丽

香格里貌似不如大眼。。。。

老板似乎是兄弟

一个流派的

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原帖由 robroys 于 2013-1-21 09:46 发表

这样的

这样一碗要多少钱？

不太懂，前几天去食品1店3楼吃了顿面，名字忘记了，桌上的纸写着上过人气美食好几次之类的，点了黄鱼面和酸菜牛腩面，都不错

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原帖由 smilemiles 于 2013-2-26 12:41 发表

这样一碗要多少钱？

十七八块吧 不确定 没注意过价钱...

大肠的酱看起来酱油味很重啊

引用:

原帖由 bashanzhu 于 2013-2-27 01:47 发表
大肠的酱看起来酱油味很重啊

就是放酱油的啊，不过加过糖的。

当然你可能联想到，安徽菜了，那个基本味型就是又辣又咸。

具说最早上海这里的饭馆是徽帮的天下，后来在受到淮扬风味影响，放的糖了，就被称为“浓油赤酱”带甜味的本帮菜了。

以上是我的个人理解，欢迎斧正。

吃香阁丽就要点圈子猪肝面，吃过圈子，大肠就是垃圾

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原帖由 蚂蚁大腿zyf 于 2013-2-27 09:56 发表
吃香阁丽就要点圈子猪肝面，吃过圈子，大肠就是垃圾

下次这么点了试试

浓油赤酱和安徽人有什么关系?另外上海的饮食业除了暗黑料理和麻辣烫,其他和安徽人又有什么关系?放糖和放酱油,为什么会联想到又辣又咸?神奇了.....还有谁和你说淮扬菜是甜的了?

[ 本帖最后由 zjjly 于 2013-2-27 11:37 编辑 ]