» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


 16 12
发新话题
打印

[江浙菜] 金华火腿买哪个牌子的好?

领导想买一批3KG的金华火腿整腿送礼,请问哪个牌子的好?

我看网上有“金字”和“金华火腿”,这两个牌子哪个靠谱?


TOP

上个礼拜刚去金华
带了点金字的火腿 主要是金字的店就在住的地方旁边 也没怎么研究过。。。。
我买的都是小包的真空包装的 家里亲戚都给带了点 一包280G好像 45块一包  大的没注意价格。。。



TOP

金字火腿 上市公司


TOP

买华统的吧~可以生吃的火腿~

TOP

雪舫蒋火腿很不错 是老牌子

TOP

only金字

TOP

金华人路过,外婆以前副食品店的,金华最好的火腿是东阳土火腿,香味和鲜味是一般火腿的好几倍,但是不认识人很难买到,其次是雪纺蒋,这个淘宝即可,金字的一般但是也比其他杂牌的强。
本帖最近评分记录
  • zenhigh 激骚 +1 感谢分享 2013-8-14 16:57

TOP

mark学习一下

TOP

补充一点吧,因为外婆关系我吃的火腿算是多的(金华人平时也不怎么吃),在国外也吃过比较好的伊比利亚和parmesan腿,鲜度香味离东阳土火腿也有一段距离,那种炖一次汤香味绕梁三日的感觉,别提多美了

TOP

买过一次,两个字:“齁咸!”请教各位大厨食神这种食材的烹调方法~~

TOP

金字老板和我们院长是亲戚,,,我们过年年年发点边角料。。。

TOP

记住了,那腊肉什么好呢?

TOP

马克下,感觉这贴这几天要火

TOP

posted by wap, platform: Nokia (E72)
引用:
原帖由 @SONYBIGAPPLE  于 2013-8-14 18:10 发表
买过一次,两个字:“齁咸!”请教各位大厨食神这种食材的烹调方法~~
火腿肉的本身的口味很咸。直接蒸着吃不一定适合很多人口味。我们家的火腿都是拿来炖汤的。最好是带骨头多,肉少的那个补位,然后搞一只土鸡一起炖,还可以放点猪肚。那个汤的味道绝对赞。还有个人觉得火腿的皮比肉好吃的多。

TOP

引用:
原帖由 spril 于 2013-8-14 16:53 发表
金华人路过,外婆以前副食品店的,金华最好的火腿是东阳土火腿,香味和鲜味是一般火腿的好几倍,但是不认识人很难买到,其次是雪纺蒋,这个淘宝即可,金字的一般但是也比其他杂牌的强。
淘宝都搜不到啊

TOP

 16 12
发新话题
     
官方公众号及微博