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哑巴也就那回事，馅料不敢恭维

喜欢吃锅贴 魔都只有个盛纪一品的连锁还不错

生煎是吃皮的，
特别底部焦皮部分是成败的关键，
是看火候功力的地方
里面的肉和汤只给包子加点味道而已
此外芝麻和葱不能都撒，
两个都撒的全是不正宗的做法。

锅贴则主要吃里面的馅儿
而且煎的时候用油比生煎重得多，
所以感觉比生煎香

另外，请教锅贴和煎饺的区别

我怎么觉得楼上几个什么长条的锅贴，那个像是四海游龙的锅贴，
反正上海的锅贴就是饺子的包法~

两边煎？长的？说的是回头吧... 牛肉馅 羊肉馅的，锅贴我吃过的多数都是饺子形状的，北方很少有生煎包卖，但是有水煎包，基本上就是大的生煎包.

锅贴和煎饺到底有什么区别？

锅贴好吃！

ls，我印象中锅贴比煎饺香很多，不过不知道为什么

原来天钥桥路的友联生煎不错，老上海式的风格
但自从门口装修过后，貌似生煎师傅换了，口味有向小杨靠拢的趋势

上海说的锅贴都是这样的

只有四海游龙是这样的


煎饺是不是先蒸熟了再煎的？锅贴都是生的下过的~
图是点评上抓的，大家看看就好~

作为北方人觉得南方的生煎比锅贴合口味