2009年02月15日11:38 [我来说两句] [字号：大 中 小] 来源：南方报业传媒集团-南方日报 　　　

“为减少污染，日本甚至可以训练猪一起上厕所”

　　本报讯省人大代表、网易公司创始人丁磊昨日在小组讨论时，半个字都没提到互联网，反而侃侃而谈地说起了科学养猪。他说:“中国农业发展始终停留在满足温饱的层面，层次比较低。 ”

　　丁磊举例说，去年三聚氰胺事件被媒体曝光前，他曾经前往内蒙古海拉尔附近的牧场旅游，亲眼看见牧民用自行车拖着大桶新鲜牛奶去奶站出售，一问大吃一惊，每公斤鲜奶收购价才2元钱，比矿泉水还低。“我当时还只是想，这么便宜，会不会有牧民在牛奶里掺水，后来才知道有三聚氰胺这回事。”丁磊说，“可见只求量不求质，会导致多么严重的问题。”

　　“我们公司现在就在开展一个课题，研究如何养猪。”但他马上“澄清”，网易不是要离开互联网业务去养猪。

　　丁磊表示，他通过对比先进国家和中国的农业养殖经验，感觉到中国的农牧业必须走规模化的道路，比方学习日本某些现代农场的经验，不但要集中养猪，还专门划出地来种植猪饲料，“为了减少污染，甚至还可以训练猪一起‘上厕所’。”丁磊说，只有向这种方式发展，才能保证市民在餐桌上吃到高端而且安全的美食，才会有类似日本神户牛肉、法国红酒那么高的附加值。

袁丁周志坤胡念飞　

(责任编辑：赵秀芹)

磊：不仅要养猪 还要办“养猪网”2009年02月16日07:41 [我来说两句(40)] [字号：大 中 小]

来源：金羊网-新快报

　　“大家并不是吃肉吃腻了，而是现在这些吃混合饲料长大的猪，其口感实在不怎么好，那些吃绿色饲料长大的猪相信能卖个好价钱。”
　　■新快报记者 尹辉 陈红艳 吴璇 陈志龙 实习生 高艳
　　省人大代表、网易公司创始人丁磊要养猪啦！昨日，自诩美食爱好者的丁磊向本报记者独家透露，将亲自操办生猪养殖场，只吃绿色饲料的生猪有望走向市场。不仅如此，他计划中的养猪场还带着“网络味”——有关生猪养殖的信息及养猪全过程都将在网上全程公开。
　　接连3天的会期里，丁磊关注最多的就是农业和食品安全问题。丁磊昨日先是批评农业发展只追求“量”而放弃“质”，接着又以自己吃火锅的经历，痛斥餐桌上的饭菜添加剂、染色剂太多……在大批了一通后，丁磊说出了自己的新年计划——通过养猪来改变这些现状。
　　昨日下午，丁磊向本报记者独家“坦白”了他的养猪大计。丁磊说，养猪的想法最初只是源于自己对食品安全和农业的忧心，但没想到公司的几个高管都对养猪“情有独钟”，于是一拍即合，他们前期准备拿出几千万元来尝试这件“大家都喜欢做的事”。
　　“我们已完成了初步的调研，养殖场初步意向定在浙江湖州。”说起考察过的猪种，丁磊如数家珍，“太湖猪产量高，但口感一般，金华‘两头乌’口感很好，但体型有点小。”他说，目前他们看中的是日本鹿儿岛的黑毛猪。
　　丁磊说，他们将采用标准化的生产线式的养殖模式，“（猪仔）3个月时该吃什么，什么时候长骨架，甚至每天排便2.2公斤，这些都是有严格要求的。”丁磊说，更严格的是，他们的养殖场给猪喂的都是绿色饲料。
　　丁磊透露，他们不仅要养猪，还正在考虑办一个“养猪网”。他解释说，办这个网站算是配套工程，一是在这个网站上提供养猪的相关信息，让更多的人从这个网站上学习养猪，了解养猪行业的动态；二是让购买他们猪肉的消费者放心，因为从这个网站上可以实时了解和监控养殖场的饲养过程，就连这些猪哪一餐吃了什么饲料都可以查询到。
　　丁磊“下血本”养猪，猪肉价估计也不便宜吧？丁磊说，自己不担心猪肉卖不出去，“大家并不是吃肉吃腻了，而是现在这些吃混合饲料长大的猪，其口感实在不怎么好，那些吃绿色饲料长大的猪相信能卖个好价钱。”
　　采访时间：
　　昨日下午 5 时
　　采访地点：
　　白云国际会议中心
　　对话双方：
　　新快报记者 尹辉 VS 丁磊
　　丁磊简介：
　　1971年出生，1997年创办网易公司，现任网易首席架构设计师。

丁磊在浙江开办养猪场 用全新方式养1万头猪

丁磊透露，网易已在浙江开办了养猪场，用全新的方式养了1万头猪。“中国的好猪品种有将近20种，浙江有两种，一种是太湖猪，一种是金华猪”，“一头猪每天有2.2公斤的排泄物”，高科技巨头网易总裁丁磊谈起养 猪，头头是道。昨日，应邀到本报参加“报网直播室”的网易总裁丁磊透露，网易已在浙江开办了养猪场，用全新的方式养了1万头猪。

丁磊猪要“叫板”神户牛肉

“中国的食品安全问题才刚开始，因为中国的农业生产重量不重质，有13亿人口，要先解决温饱问题，这也是袁隆平杂交水稻受重视的问题。”丁磊谈起养猪，兴致勃勃。

丁磊表示，“目前我们吃的食物都来自于农产品和农副产品，现在从事这些的企业基本都没有科学的知识，不管市场营销，资金又不足，你怎么保证国家的食品安全呢？”

好的猪对饲料很讲究，对猪种也很讲究，“现在的养猪方式是很糟糕的，都是用复合饲料和圈养。”产品的整个方式是粗放的，求量不求质，甚至还存在食品 安全问题。比如说有含抗生素的猪肉，而且肉质低下，口感很差。生猪市场很大，但目前却很少有企业考虑养一些高质量的、能够细分消费市场、定位在中高端群体 的高品质的猪。稍微有一点规模的都是农户加基地加公司的模式，然后基地培育品种给农户，卖饲料给农户，养完之后收购回来，所以在市场上很难买到口感好的猪 肉。据报道，丁磊打算产出优质猪肉，像神户牛肉、法国红酒一样出名。

30公斤后猪采取牧养方式

丁磊透露，网易今年在浙江湖州、金华一带搞养猪场，养殖规模10000头。养猪方式不同于目前其他养猪场的圈养方式，“我们采取圈养和牧养相结合的 方式，30公斤前长骨架的时候圈养，30公斤后都是牧养”。借鉴的是日本最先进的养猪方式。牧养可以增加它的活动量，使它的肌肉口感更加好，可以利用荒地 和坡地来养，不占用耕地。

丁磊表示，一个养猪场能带动一个村的经济，每养1万头猪，都要成百上千亩的地种饲料，主要是番薯，农民种番薯可以放一个月不会烂，对种植业有保障。

之前市场盛传高盛和德意志银行也办养猪场，对此，丁磊表示，网易养猪的目的不一样，“他们是投资在生产环节，我们想做的是在源头，就是猪的品种选择 和饲养过程中要解决质量的问题。”“我们本身不能和双汇比，养猪对网易来说是公益型的，对社会而言是就业性的，包括食品品质的项目，项目是挣钱的，但是很 少很少。因为一个猪场最多只能养1万头。

丁磊表示，网易花了1年的时间，专门组织一个团队调查了中国数十个中国农场的特征。

在做了调查后发现，中国的消费者已经到了比较有层次的水平，需要一定的口感好的，高品质的，安全的生猪产品。可以将养猪做细、做精，然后是规模化。 这个可以带动农业整个产业链发展，“因为养猪必然需要绿色的饲料，饲料要交给农民种，科学的养猪是没有污染的，猪可以到一个地方进行排污处理，就是‘上厕 所’。”

具体选址何时投产4月决定

丁磊表示，开办养猪场是示范和探索性的课题，不涉及网易的核心。今年在浙江湖州、金华一带搞养猪场，养殖规模10000头，要搞出一整条养猪的产业 链，然后在网上公开一个非常科学的养猪办法，比如说100头的猪要怎么养，10000头的猪要怎么养，然后把方法放在网上，让想学的人去学。“我们要做的 是一种开放式的工作，把方法放在网上，让大家不断补充、不断发展，在发展过程中不断进步，改变重量不重质的粗放式管理。”丁磊透露说，3月份他要去日本鹿 儿岛参观一个存栏6万头的养猪场，养猪场的具体选址、何时投产等，预计在4月份会有定论。

网易现金多用来回购网易股票

在访谈中，丁磊还表示养猪不代表放弃网络。目前是几个高层商量之后打算投资几千万开办养猪厂

网易现金流充足，当前用来投资什么呢？丁磊表示，网易的大部分现金会用来回购网易股票，回购股票不是为了拖市，而是回报股东的一种方式，因为回购在 低位的将股票买回来，然后销毁，减少总股本，这样每股收益就增加了。“与其买别人公司的股票不如买自己公司的股票，因为对自己公司最了解。”

在访谈期间，谈到新媒体，丁磊表示，其实自己也还是习惯看报纸，因为通过电脑看新闻，觉得不太舒服，自己每天都要看广州日报。

丁磊现在才知道质量的重要性么?233