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燕窝怎么料理?

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亲戚从印尼带了点燕窝回来,这玩意怎么料理啊


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燕盏还是燕条?血燕还是白燕?
白燕盏就用纯净水泡六小时  去杂质 再用炖盅炖一小时 文火
放冰糖、雪梨什么的都可以。



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应该是燕盏,白燕


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就买个蒸西洋参的那种瓷罐.隔水蒸~
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