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[西餐] 做了个披萨,感觉不是很难,只要有个烤箱就可以了.

能不矫情么,自己做个Margherita用Tomato Paste就行了,Pizza Sauce还讲究用Sundried Tomato呢


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对比现在必胜客宅急送的40元芝心超级至尊,说实话我自己花40块钱都做不出来...



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披萨的灵魂是饼基和马苏里拉吧


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引用:
原帖由 Redofish 于 2014-2-17 13:05 发表
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披萨的灵魂是饼基和马苏里拉吧
是披萨酱
好的披萨酱是披萨店独有的秘方 不外传
饼基的制作难度很低  比面包都简单
马苏里芝士是大众货 哪里都能买到

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