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原帖由 TOMOS 于 2015-2-4 19:47 发表
颜色不错啊，请问LZ用的什么相机拍的？

屌丝神机：索尼RX100

看着非常有食欲！

一直想问，lz这手艺是自学的？

辣子鸡丁大赞啊！！！我的最爱！！！比宫保鸡丁更爱！

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原帖由 mchoot 于 2015-2-5 16:12 发表
一直想问，lz这手艺是自学的？

是啊，自己学的。

其实做菜这事吧，做的多了，慢慢的就能自己改进了，没什么难的。

我07年算是第一次做饭，本来想做葱花炒鸡蛋，结果盐放多了，我就改蛋炒饭了。

后来跟朋友两口子一起住的时候，他对象做饭，我经常帮忙打下手，没事也巴拉两铲子，慢慢的就会了。

再后来自己搬出去，总出去吃觉得没意思，偶尔就自己做点，以炸酱面为主。

从去年春天起，脑袋貌似开窍了，炒的菜也就有了卖相。

[ 本帖最后由 傲笑乾坤 于 2015-2-5 16:53 编辑 ]

LZ的手艺不错，但这些菜我的确下不了酒，我觉得这是下饭的菜。

喝酒其实根本不用菜，我经常几颗瓜子一瓶红酒。

菜不错，但没法接受做下酒菜。

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原帖由 傲笑乾坤 于 2015-2-5 16:52 发表


是啊，自己学的。

其实做菜这事吧，做的多了，慢慢的就能自己改进了，没什么难的。

我07年算是第一次做饭，本来想做葱花炒鸡蛋，结果盐放多了，我就改蛋炒饭了。

后来跟朋友两口子一起住的时候，他对象 ...

我烧的菜味道炸裂，但是卖相一泡污，估计是还没开窍

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原帖由 mchoot 于 2015-2-6 21:32 发表

我烧的菜味道炸裂，但是卖相一泡污，估计是还没开窍

青菜大火七分熟，善用芡粉淋明油。

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原帖由 傲笑乾坤 于 2015-2-6 22:00 发表


青菜大火七分熟，善用芡粉淋明油。

听上去很厉害的样子～