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原帖由 amm 于 2014-9-10 07:56 发表
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正常的，对于tg的大部分人来说够用比好用重要，自己能将就却看不惯别人讲究

喷了 讲究的话 分别单独买 微波炉和烤箱 蒸汽箱 各有专业用途 效果比起买个三合一的不伦不类的玩意儿强多了
买个三合一的不伦不类才叫凑合

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原帖由 华莱士 于 2014-9-10 15:21 发表


喷了 讲究的话 分别单独买 微波炉和烤箱 蒸汽箱 各有专业用途 效果比起买个三合一的不伦不类的玩意儿强多了
买个三合一的不伦不类才叫凑合

大哥，您那是真土豪，厨房里得有这么多空间啊...

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原帖由 雾桑 于 2014-9-10 15:23 发表

大哥，您那是真土豪，厨房里得有这么多空间啊...

如果你只是烤烤鸡翅 爆米花这些简单的 弄个三合一凑合当然可以

但是家用烘焙因为器材和空间所限 想要达到专业烤箱的水平 那是不可能的 家用的小烤箱根本就做不到所谓专业 空间大小就决定了不专业
专业烤箱分为很多种 有的烤软面包和蛋糕 披萨 这种用平炉 上下温度可单独控制
烤欧式面包 蛋挞 丹麦面包用热风炉比较好  当然热风炉烤软面包也行
高档的商用产品可以把热风炉和蒸箱放在一起 这种就不在家用讨论范围内了
如果是烤鸭子或者鸡 用挂炉比较理想 大号的家用烤炉也凑合