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[川菜] 求教西红柿炒鸡蛋

escape

天外飞仙

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1# 大 中 小 发表于 2014-7-6 11:41  显示全部帖子
简单来说，把盐加了盖上盖多焖一会，就有汤汁软烂了。
鸡蛋没型？注意是摊鸡蛋，而不是炒鸡蛋，一开始基本不炒，注意翻面。

[ 本帖最后由 escape 于 2014-7-6 11:42 编辑 ]

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