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土豆泥爱好者，必胜客焗土豆泥挺喜欢的，上面一层是马苏里拉吧，土豆泥怎么弄的呢？？？？

还有意面也不错，自己用袋装意面酱+洋葱+牛肉肉沫弄出来一是没那么稠，二是味道也淡，不知道还少了什么东西，难道是加面粉了？？？

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引用:

原帖由 @zenhigh  于 2013-9-17 20:37 发表
用这两种酱，不可能不稠：

http://item.jd.com/686486.html

http://item.jd.com/641912.html

第一种没试过

第二种跟我经常买的比只是包装不一样，内容估计也差不多吧…

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原帖由 @meizizi  于 2013-10-26 22:21 发表
业内告诉你确实是用土豆在电饭锅里煮，然后打皮，然后打成泥，

然后呢？？？？

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土豆泥本身不难，关键是怎么调味…？

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原帖由 酸性体质 于 2013-10-27 11:53 发表
宜家那买个压土豆泥的就可以了，去皮我一般用那种刷碗的一团银色丝的刷子，专门买一个放着去土豆皮
蒸什么的应该都会，就不说了

这东西俺有。。。我一般是先削皮后蒸，然后压碎，这都不重要，关键是后面的步骤。。。

说到宜家土豆泥，肯定还加了其他东西，单纯的土豆弄出来不是那个口感，而且那个黄颜色的酱汁是怎么弄的？？这个才是终极目标！！！！！