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开个面条汇总贴.嗜面条一族请乱入!

posted by wap, platform: SonyEricsson (Xperia S)
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原帖由 @arex  于 2012-9-5 15:36 发表
确实侧重点不同...

南方的面浇头比较重要,一个饭馆里面的各种面主要体现在浇头不同

北方的面馆,可能有好多种面的做法(擀、扯、拉、削、铡...),但是浇头(其实北方也没有浇头这个叫法...)只有很少的几种,甚至 ...
这位有机会去趟大同或者太原吧


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