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标题: [日韩料理] 简单版的加州卷 [打印本页]

作者: mengma33    时间: 2013-12-21 07:57     标题: 简单版的加州卷

红姜和装饰叶子超市买的,wasabi也是超市买的粉调的,放了太久有点氧化发黑了。

不能吃鱼生,所以就自己做简版加州卷过过寿司瘾。

就放了牛油果和人工蟹肉棒,紫菜卷在里面,用刀沾水切切,连黄瓜和美乃滋都省略了。。。

自己随便捏的,和餐厅里的没法比,不过自己吃吃很满足~~
作者: bezimaru    时间: 2013-12-21 12:18

上面铺垫酱更赞
作者: 城管队长    时间: 2013-12-21 13:13

配上三文鱼!爽!
作者: ТheRock    时间: 2013-12-21 18:00

小树叶神了。。。。
作者: mengma33    时间: 2013-12-22 08:03

posted by wap, platform: iPhone
引用:
原帖由 @bezimaru  于 2013-12-21 12:18 发表
上面铺垫酱更赞
谢谢大大加分,请问一下应该搭配什么酱啊是美乃滋酱吗?
作者: bezimaru    时间: 2013-12-22 08:40

posted by wap, platform: GALAXY NOTE II

就是美乃滋酱啊,还有那种烧烤酱一起挤上面,不过烧烤酱不要挤太多,否则太咸,也可以撒点木鱼花或者海苔,加州卷容易随意发挥,哈。




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