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标题: 小男子的初次厨房 [打印本页]

作者: amiliy88    时间: 2012-7-1 13:45     标题: 小男子的初次厨房

结婚快三年了从未烧过菜,单身时也没好好做过,所以厨艺基本=0
今天老婆加班去了,看到好多菜菜,不想吃泡面。
于是
1、炖鸡汤,,,没其它料就放了点香菇(老娘养的鸡)
2、丝瓜炒鸡蛋...家里带的,因丝瓜太嫩,无法就刮了下皮,没刨。。。。
3、大工程牛肉炒青椒...那尼?..不会做?按网上搜的方法,搞了一个多小时= =。味道很一般。。。。

一直做到现在= =。


PS:丝瓜炒鸡蛋 我中途因为肚子饿就饭吃了半盘。。。:D

[ 本帖最后由 amiliy88 于 2012-7-1 13:46 编辑 ]
作者: amiliy88    时间: 2012-7-1 14:09

引用:
原帖由 hg1949 于 2012-7-1 14:02 发表
那鸡汤不错吧
是的土鸡,吃的是稻谷。做时什么都没放就放了点盐汤很好喝!
作者: meizulyh    时间: 2012-7-1 14:11

还不错,拍的图片失真严重啊,是传上来后这样的么
作者: nightmare8424    时间: 2012-7-1 14:26

不过了。。。没事可以去大众美食上去看看。。。我是烧了大概10多年的菜。。最小的时候在幼儿园就自己烧蛋炒饭了。。。小学就在杀鸡杀甲鱼杀鱼了。。。
大伯厨艺很好,跟他丈母娘学的,我是跟大伯学了点手艺。至少出去开个小饭馆什么的没问题。
作者: tripx    时间: 2012-7-1 14:29

不错, 看着谗.:D
作者: 白色的茄子    时间: 2012-7-1 14:31

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原来是在厨房做菜,我想多了。。。
作者: giant    时间: 2012-7-1 14:33

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引用:
原帖由 @amiliy88  于 2012-7-1 14:09 发表
是的土鸡,吃的是稻谷。做时什么都没放就放了点盐汤很好喝!
汤有点发黑,应该是水的问题,下次试试用纯净水炖,哈哈
作者: zuccbtpig    时间: 2012-7-1 14:39

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炖鸡要放一些料酒和姜片。
其他口味,胡萝卜党参虫草啥的自己搭配着
作者: meatbun    时间: 2012-7-1 14:43

鸡汤有拿那个盛的么……完全影响食欲
作者: wxwzp    时间: 2012-7-1 18:08

引用:
原帖由 giant 于 2012-7-1 14:33 发表
posted by wap, platform: iPhone

汤有点发黑,应该是水的问题,下次试试用纯净水炖,哈哈
铁锅炖的吧 和水无关……
作者: 萌倒怪蜀黍    时间: 2012-7-2 14:45

有这心思就怪好!~~ 加油~争取下回你媳妇儿生日啥的 可以下厨做一顿
作者: 野人之吼    时间: 2012-7-2 14:59

头一遭下厨房做出来的比我当初好。XD
作者: 不知所谓无所谓    时间: 2012-7-2 15:11

下面那个卖相一般,其他还行。
作者: 哎哟大白    时间: 2012-7-2 15:17

鸡蛋和丝瓜一起烧我第一次听说啊
作者: 小虫A    时间: 2012-7-2 16:06

小男子,你老婆男的还是女的?
作者: adds    时间: 2012-7-2 18:42

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引用:
原帖由 @小虫A  于 2012-7-2 16:06 发表
小男子,你老婆男的还是女的?
同问+1
作者: 巨大的象叫巨象    时间: 2012-9-4 16:51

炒菜对我来说不外乎先把肉炒个5成熟·然后捞上,在炒青椒8成熟~然后把肉放进去再炒至全熟上桌~
作者: shiningfire    时间: 2012-9-4 20:30

引用:
原帖由 哎哟大白 于 2012-7-2 15:17 发表
鸡蛋和丝瓜一起烧我第一次听说啊
这是再平常不过的家常菜啊
作者: 幽灵胖胖    时间: 2012-9-4 21:14

可以了,我早些年就炖锅排骨汤
作者: 三票    时间: 2013-10-9 17:34

引用:
原帖由 adds 于 2012-7-2 18:42 发表
posted by wap, platform: SonyEricsson (Xperia X10i)

同问+1
+2
作者: stevetin    时间: 2013-10-9 17:54

浓油酱赤!是北方某地的菜肴吧?
作者: 泄娜    时间: 2013-10-9 18:22

引用:
原帖由 巨大的象叫巨象 于 2012-9-4 16:51 发表
炒菜对我来说不外乎先把肉炒个5成熟·然后捞上,在炒青椒8成熟~然后把肉放进去再炒至全熟上桌~
嗯,我也是这么炒肉。
作者: 脾气不太好    时间: 2013-10-9 18:24

鸡汤纯的好些

最多就放两片姜,而且这姜炖到30分钟左右取出来就行
作者: shixn    时间: 2013-10-9 19:55

引用:
原帖由 stevetin 于 2013-10-9 17:54 发表
浓油酱赤!是北方某地的菜肴吧?
浓油赤酱是最最典型的上海菜啊。。。
作者: 19岁时尚BOY。徐汇    时间: 2013-10-10 17:19

LZ老婆是不是TG受受A
作者: badfly    时间: 2013-10-15 10:20

我操
暗黑料理么这是
作者: 片翼妖精    时间: 2013-10-15 10:55

你这仨菜喷点太多了...
作者: bank0619    时间: 2014-1-13 09:29

汤发黑是放了香菇好不好,菌菇类的不能用铁锅,否则就会黑
作者: catxing    时间: 2014-1-13 10:04

引用:
原帖由 三票 于 2013-10-9 17:34 发表


+2
+3 应该是男的吧




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