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[家电] 有对面包机有研究的吗?

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有低价转让的倒是有意试试


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posted by wap, platform: 小米NOTE
引用:
原帖由 @iamzb3  于 2019-12-1 22:48 发表
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有低价转让的倒是有意试试
国产全新的就100多,这东西就一根热管和一个电动机,没啥高科技,松下的也就那么回事。



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我因为血糖问题每天早餐吃自制全麦面包已经一年多了,个人感觉做面包3样东西必备
1.面包机,我刚好工会发了一台美的的,按照网上配方,全麦粉不加糖的话需要多放点酵母,成功率100%,没有什么制作难点。
2.多士炉,每天热面包片用,我用的博朗的,功能也不用多复杂。
3.面包刀,这玩意必备,非专用刀再锋利也没法控制好厚薄和均匀程度。


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一般来说就松下吧

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posted by edfc, platform: iPhone X
还行吧。这几年做了有几十个面包吧。然后吃灰

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Posted by LGE LG-H990
松下105,每周一两个,都是预约早餐, 切了夹煎鸡蛋。。。

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你们怎么切的?
我pm105配的面包刀切不出来片。只能块

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引用:
原帖由 @lvcha  于 2019-12-2 15:02 发表
你们怎么切的?
我pm105配的面包刀切不出来片。只能块
带锯齿的面板刀

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200多的柏翠,每周做,大概用了2年吧,很满意,有时候客串和面机做馒头包子
做法是100%中种,面团冷藏发酵24小时,第二天放上黄油糖奶粉标准程序烤就行了
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求推一款面包刀

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引用:
原帖由 @梦幻乐园  于 2019-11-29 11:13 发表
松下面包机不错,我用的是p1000,基本上就是头天晚上把料都放进去,预约好时间(预约功能实在太爽了),到时候直接吃新做出来的。配料没弄错的话,不会做失败了。面包机原配的食谱一般,http://www.xiachufang.com/recipe/103676524/
松下面包机的可以试试上面那个配方,挺不错的,投料口的葡萄干可以放满了,糖也可以加到40g,黄油也可以加到30g左右,都不影响成功率。
这个面包机做一次面包,基本上就是三口人一顿的量。
总之如果家里有上学的小孩,每周用面包机做2次面包还是不错的。
前天试了还不错,就是有个问题是做出来的面包为何没有那种嚼劲?是不是用的面粉不行?家里没有高筋面粉

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吃灰货色,除非全家人都爱吃经常做,自己坚持不了多久。。。。

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大概率吃灰物品,自己做的真的不如外面面包店卖的好吃。偶尔做一下还行,经常吃估计你坚持不下去。

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吃灰中……

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引用:
原帖由 扯犊子 于 2020-2-20 19:17 发表
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前天试了还不错,就是有个问题是做出来的面包为何没有那种嚼劲?是不是用的面粉不行?家里没有高筋面粉
对,得使用高筋面粉。新良、金象的都可以。配方网上有很多。机器配的食谱就那么回事。下厨房app里也有很多松下面包机的食谱。

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