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原帖由 億万千 于 2018-1-15 10:40 发表
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重庆和成都火锅有啥差别？

当然有区别！风格不一样的！重庆的更麻更辣！牛油味更重！

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清淡口算之一吧。但是好吃的几家我钱包受不了。小贵。

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这么说吧，底料上重庆的更好，确实辣的食欲大开，不过吃到最后，那种油腻和辣让人不太舒服。很容易拉肚子
潮汕的，食材要高级2个档次，入口感觉好得多。
而且，连续吃也没问题。

你非要说无辣不欢，有辣碟伺候不就行了？

我支持搂住

我觉得汕头的海记本店所最好吃的

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汕头八合里的海记总店最好吃，还有外卖的沙茶酱

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作为三高人士冒死吃胸口油

汕头土著表示对牛肉火锅情绪稳定，更喜欢吃西南通的羊肉火锅，还有大学时在长春吃的肥羊火锅也不错

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原帖由 億万千 于 2018-1-15 10:40 发表
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重庆和成都火锅有啥差别？

10年前的话本质区别是重庆火锅用牛油锅底，成都火锅用清油锅底；蘸料也有区别，重庆火锅标准吃法是香油+蒜泥，成都火锅喜欢多加一点蚝油。

现在成都火锅怕不是要被重庆风格一统江湖。

这么大人还没搞清楚只有最适合你的没有最好的这个道理吗

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你自己喜欢就好

只能算楼主认为的最好罢了

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比高低这种看问题的角度真土，作为各种火锅兼容并蓄的爱好者，赞叹的是中餐的美好和多元

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没人喜欢日式火锅的咩？

个人口味不同，这个东西没发比较

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昨天刚吃了潮汕牛肉火锅
汤还可以，牛肉一块没吃。一般般
要经常吃，绝对淡出个鸟来

就算清淡的里面比味道好吃
肯定不如海鲜、大骨、炖鸡、鱼头之类火锅好吃