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原帖由 hhhiro 于 2014-8-19 11:24 发表
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104路过，早上刚快速烤了个。

我是105,也是快速，怎么看起来比你要好看，你烤色是不是选了浓了？

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原帖由 aszx21 于 2014-8-31 18:02 发表

全程3小时
这广告骗小孩的
能出什么面包可想而知
一个普通质量的面包要5小时左右
如果要低温发酵
汤种那是更长了

就算是烤箱，夏天用酵母粉三个小时多到四小时也是差不多的，烤箱主要是是揉面之类浪费时间
当然用汤种也许会时间长点，这个没用过，不太清楚

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原帖由 颠倒幻想 于 2014-8-31 18:31 发表
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我自己用烤箱做面包3个小时差不多了，和面15分钟，发酵1个小时左右，定型，然后再发一个小时左右，然后烤20多分钟
面包机应该更方便吧

15分钟后停止看下是否面团能出膜
否则是不合格的