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[零食] 北派“鱼香肉丝”

傲笑乾坤

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1# 大 中 小 发表于 2014-8-14 19:42  只看该作者
所谓北派“鱼香肉丝”，其实就是把笋丝换成胡萝卜，因为我们北方以前很难搞到干笋，所以都用胡萝卜代替。

材料都备好后，一翻抽屉，没有木耳了，干脆不放了。

这道菜是少数几道我一盘菜就能吃掉一碗饭的，大部分我还得配个凉菜或者肠一类的。
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傲笑乾坤

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2# 大 中 小 发表于 2014-8-14 19:44  只看该作者
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willdeath

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3# 大 中 小 发表于 2014-8-14 19:48  只看该作者
放胡萝卜不能忍啊，肉丝看着不错

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4# 大 中 小 发表于 2014-8-14 19:51  只看该作者
有鱼香么？:D

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5# 大 中 小 发表于 2014-8-14 19:53  只看该作者
下饭！

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6# 大 中 小 发表于 2014-8-14 19:55  只看该作者
鱼香味儿还凑合，这个最难，目前没有达到标准:D

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nokia3315

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7# 大 中 小 发表于 2014-8-14 20:07  只看该作者
不错，有模有样

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giant

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8# 大 中 小 发表于 2014-8-14 20:41  只看该作者
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青椒肉丝嘛，哈哈

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9# 大 中 小 发表于 2014-8-14 20:46  只看该作者
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19岁时尚BOY。徐汇 该用户已被删除
10# 大 中 小 发表于 2014-8-14 21:15  只看该作者
0分  这就是青椒肉丝

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19岁时尚BOY。徐汇 该用户已被删除
11# 大 中 小 发表于 2014-8-14 21:17  只看该作者
第一张图片的白米饭是怎么回事 是细节被RX100涂抹掉了吗？

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jy01735589

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12# 大 中 小 发表于 2014-8-14 21:18  只看该作者
你这个明明就是青椒肉丝

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sfexpress

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13# 大 中 小 发表于 2014-8-14 21:36  只看该作者
没有葱，没有泡菜，没有豆瓣，如何炒出鱼香味来？

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14# 大 中 小 发表于 2014-8-14 22:17  只看该作者
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喷了 以前叫盒饭鱼香肉丝就是用萝卜的

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yuiileo

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15# 大 中 小 发表于 2014-8-14 22:20  只看该作者
鱼香肉丝这道菜 各地差异确实很大 我在不少地方吃过 有些地方除了菜名叫“鱼香肉丝”外 其余基本上与鱼香肉丝这道菜没关系

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