酱肘子卷饼吃挺好 不过这东西品控不行

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别买套装，天福号要买那种一整只肘子真空包装的才过瘾，店里好像65一斤，一个大概三百多吧。

去西翠路排队买老头儿酱肘子啊，看电视上说老头也干不动了，孙女帮忙在家做呢

石大，买类似这种包装的试试看，保质期4度十天，跟礼盒那种完全不是一回事

锦涛有一年大年初一不都去看了吗

礼盒装的完全一泡污，每年发的都没人吃

酱肘子没有热了再吃的

天福号酱肘子一定要买餐盒包装的。

引用:

原帖由 云里翻 于 2014-1-16 17:34 发表
天福号酱肘子一定要买餐盒包装的。

盒装的的确最赞，不过很长一段时间盒装我只见过酱鸭了，猪蹄偶尔也能见到。肘子得有一年没见过盒装了

刚弄了卷饼，炒了点鸡蛋，切了点大葱，确实有那么点味

真空包装酱肉就是屎！

真空装的肉都是一个月以前生产的或更早，一点也不新鲜，一大堆摆在超市，老客几乎不买这种肉！

酱肘子最好的是无包装论斤零卖的，其次是塑封餐盒包装的，最次的就是真空包装的。

稻香村酱肉都是无包装论斤零卖，所以最新鲜！现在我家附近的超市发一早起来就去买，还可能上几盒塑封包装的天福号酱肘子，晚一点就没了。

大家都明白真空装的不好吃，所以都抢塑封的。天福号酱肘子变成真空装，真是大大的倒车。

目前我推荐稻香村酱肘子酱肉。

北京人入秋后讲究吃酱肉，名曰贴秋膘，所以每到立秋这天，天福号酱肉和稻香村酱肉总是被一抢而空。老北京人立春则讲究卷春饼，春饼里面的肉也基本都是用天福号酱肉填充。

天福号酱肉在很多大超市的熟肉柜台都有专柜，但是，现在天福号酱肉大多改用真空包装了，这是个很大的倒车，真空装酱肉除了能存放的时间长，一无是处，没有以前的塑封包装的肉鲜美。

而稻香村的酱肉都是自制的，在每个稻香村里面的熟食柜台一定有的，一般都是当天制作，非常新鲜，配合其自制的素什锦等素菜，简直是入口即化，人间美味。

而且，稻香村酱肉比天福号酱肉要便宜不少！！！

有条件的肯定买稻香村或者老店的肘子，香~~~~~~~~~~！

酱肘子凉着切片儿，最好是表面还带一点肉汤的那种，然后用热烙饼一夹，没治了

天福号、稻香村……这种店
最好别买什么真空包装的。。
就去超市买散装或是普通保鲜膜包装的。
买回来当天（最多隔天）吃。。。味道很棒

当然，我只吃过他家的酱牛肉、酱肘子。