引用:

原帖由 20150000 于 2013-5-24 13:14 发表
铁板すき焼き
牛肉卷略微解冻待用  再买一些大葱 香菇 粉丝 豆腐
准备个火锅 加热空烧一会 放入一块黄油 在融化过程中把整个锅涂抹均匀 然后把火调小  把前面准备的材料放入锅内并按自己的口味倒入少量醋 酱油 白 ...

一直有个问题，水是哪儿来的？ 就放了点酱油和糖不是么？

posted by wap, platform: iPhone

引用:

原帖由 @不知所谓无所谓  于 2013-5-26 15:33 发表
一直有个问题，水是哪儿来的？ 就放了点酱油和糖不是么？

那个好像是寿喜烧，稍微放点水材料里的蔬菜也会出水吧。最好再加点味淋

本帖最后由 giant 于 2013-5-26 20:51 通过手机版编辑

引用:

原帖由 不知所谓无所谓 于 2013-5-26 15:33 发表


一直有个问题，水是哪儿来的？ 就放了点酱油和糖不是么？

这里一直有个误解 这道菜其实不是炖菜 而是铁板烧 水分是从菜里渗透出来的 有些喜欢淡味 或者不喜欢铁板烧的会放味琳和水

马克备用下，明天就去买牛卷

MARK。。。。。。。。。。

流口水了···

posted by wap, platform: iPhone

mark

posted by wap, platform: Samsung

今天按2楼方法做了，简单易做，味道相当不错。以后不去店里吃了。