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[江浙菜] 民间传奇小吃 上海好吃的葱油饼(图比较多手机慎入)

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原帖由 Zico2003 于 2013-3-10 00:00 发表
饼里面一圈一圈的是啥流派的,图上面没一个是,我觉得那个特别香,好多年没吃路边摊了233……
一圈圈的?就是上面4.5号的做法吧,面团拉长涂上酥油和香葱,然后卷起来类似花卷一样。上锅用铁饼压扁。


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引用:
原帖由 shiningfire 于 2013-3-10 00:44 发表

一圈圈的?就是上面4.5号的做法吧,面团拉长涂上酥油和香葱,然后卷起来类似花卷一样。上锅用铁饼压扁。
对头,比较像4里面的,比较紧实比较有嚼劲



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老上海那家在家附近

一直吃,里面肉很多,很香,但是饼不烘,有点可惜

这家饼是统一配送的


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李向阳,哈一般的好伐,田林路耶里夏丽边上有个葱油饼还可以吃吃,阿大没吃过,每次路过就看到人我就没兴趣了

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lz辛苦了

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这尼玛是葱油饼?我看是锅盔吧


八几年每天早上7点半去楼下国营饭店2毛5粮票买的,软软的,一条街都能稳到猪油香,那才叫葱油饼

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原帖由 王二 于 2013-3-8 14:08 发表
李向阳那个就在我家附近,一般
邻居啊,我也住那附近,瑞金南路上

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这里面很多已经不是传统葱油饼了。

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2号和3号才是从小吃到大的上海葱油饼

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引用:
原帖由 nero_dante 于 2013-3-10 22:02 发表
这尼玛是葱油饼?我看是锅盔吧


八几年每天早上7点半去楼下国营饭店2毛5粮票买的,软软的,一条街都能稳到猪油香,那才叫葱油饼
对,小时候葱油饼要粮票的

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真牛逼!!!!!!!!廈門這地方啥都沒有...............

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以前小时候在路上有那种骑三轮车的, 用油锅炸出来的,巨好吃。。。。这几年只要在路上看到有煎这种饼的都会去买个试试,但是都不是原来那种味道了。。。

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鸡子大饼来一只

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吃过7号中华路的,确实好吃,煎完会放到铁板下炉子里烘一会儿

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记得小时候吃的没那么多馅儿的,里面貌似还是两层薄薄的饼

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