我喜欢放糖。。。。

其实楼主是来炫耀颠锅水平的，你们真naive

小时候一直觉得加蛋的煎饼很腥口

引用:

原帖由 planar 于 2012-12-28 00:10 发表
我喜欢放糖。。。。

呵呵两种口味~~

这鸡蛋饼真心没啥技术含量，小学时父母不在家自己经常做，那粥实在恶心

我们杭州管这个叫“麦糊烧”

我家山东的，把这个叫鸡蛋面糊。

昨天看贴，今天早饭忍不住做了一个。
这种饼简单好做，味道又好，通常也会把茄子切碎放里面，从小吃到到，放茄子不知道算不算上海本地做法。

大概用什么火？

posted by wap, platform: GALAXY NOTE II

引用:

原帖由 @很苦的熊  于 2012-12-28 14:10 发表
昨天看贴，今天早饭忍不住做了一个。
这种饼简单好做，味道又好，通常也会把茄子切碎放里面，从小吃到到，放茄子不知道算不算上海本地做法。

从不知道有放茄子这种做法

饼子没有糊，也没有破，其实楼主手艺不错啊

看着好好吃啊

北京叫糊塌子

引用:

原帖由 很苦的熊 于 2012-12-28 14:10 发表
昨天看贴，今天早饭忍不住做了一个。
这种饼简单好做，味道又好，通常也会把茄子切碎放里面，从小吃到到，放茄子不知道算不算上海本地做法。

这种好多年没吃过了。

魔都土著表示，家里老人出身山东，自己小时候常跟着老人吃饼子喝粥