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舌尖上的TG
» 其实有些小店做面也很不错
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其实有些小店做面也很不错
bezimaru
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发表于 2012-11-27 14:39
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最近刚发现的,在南市区东刘家弄里,,一对上海老夫妻自己开的小门面,不靠大马路,做得都是街坊领居的生意,老娘舅负责炒浇头,阿姨负责下面,绝对符合上海人对面的要求,价格也不高,我这碗鱼香肉丝葱油拌面加个现煎荷包蛋才十一元,至于炒肉丝放青菜还是大蒜也都可以和老板说,待客态度很普通,至于怎么个普通法大家都懂的,国营店差不多,里面现炒的浇头花头不多,三丝,大肠,猪肝,鱼香肉丝四种,推荐大家有机会可以去尝尝,另:个人觉得现炒浇头拌面比汤面好吃。
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发表于 2012-11-27 16:53
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恩恩,家常口味。
不过要换个地方的朋友来吃,评论就不一样了
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发表于 2012-11-27 23:08
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偶尔有一次住在上海的汉庭大木桥店,结果发现挨着那家面馆非常好吃,阿姨人也很好
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发表于 2012-11-28 00:16
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东昌路有个老沪头还行,全是现炒浇头,号称油都来自一号店和麦德龙
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喷了。。。11块炒码加蛋。。。还这么多肉
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最近去陆家嘴绿地广场的那个方方面面,味道觉得很不错,大爱里面的炸酱面!就是量不够
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发表于 2012-11-29 10:10
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是的,我一直是持好面在弄堂的观点。
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