我很喜欢吃甜的水果披萨，还有那种果蔬披萨（就是上面一堆豌豆什么的），但是卖的地方不多，就想着自己做，有人给推荐下么？

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买个长帝25b好了，价格也不贵.关键这东西你一个月用几次？

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长帝+1

三次撑死了……

那个循环热风的有没有必要？

烤箱就是个铁皮箱子没啥技术含量，长帝可以了。

话说披萨如果饼也自己弄的话蛮难的。
最简单的是鸡翅。
然后是饼干和蛋塔。
面包和披萨都属于较难成功的。
以上是我老婆尝试的结果。

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原帖由 @百万负翁  于 2012-5-28 18:26 发表
烤箱就是个铁皮箱子没啥技术含量，长帝可以了。

话说披萨如果饼也自己弄的话蛮难的。
最简单的是鸡翅。
然后是饼干和蛋塔。
面包和披萨都属于较难成功的。
以上是我老婆尝试的结果。

蛋挞简单？蛋挞皮是买现成的吧？

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发重了

本帖最后由 samuelz 于 2012-5-28 18:45 通过手机版编辑

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原帖由 samuelz 于 2012-5-28 18:32 发表
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蛋挞简单？蛋挞皮是买现成的吧？

有可能，没有详细过问过。:D :D :D

老婆说了，自己做的，老婆威武！！！

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披萨可以买现成的饼皮，当然不如店里的饼皮好。面包其实不难，是麻烦，发酵时间长，蛋挞也是，全手工做难度不大，但繁琐

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@donghongfeng001 mark

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披萨绝对要自己做饼皮，买过现成的饼皮，和自己做的完全两样。

引用:

原帖由 蓝蓝的天 于 2012-5-28 18:20 发表
那个循环热风的有没有必要？

有必要，绝对推荐带风扇的

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原帖由 魔龙封印 于 2012-5-28 20:28 发表
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披萨绝对要自己做饼皮，买过现成的饼皮，和自己做的完全两样。

其实用兰州拉面店卖的馕做饼皮效果非常好。。。。。

其实家用买个长帝30L的就成，京东大概300多块。太贵的真没必要，效果差距个人觉得很小。
我总烤的东西：
1.鸡翅，鸡腿，叉烧，培根卷，羊排  肉类的都比较简单，腌好放进去烤就成。
2.面包用水果条模型去烤小吐司，可以有不少花样，或者直接烤一些小圆面包。
3.蛋挞买冷冻蛋挞皮，6毛一个。烤出来不错。但下火有时候需要多烤一会儿，不然下面是软的。
4.披萨自己做绝对比必胜客好吃。我是自己做饼皮。先把饼皮用电饼铛烤熟，然后加料入烤箱。8寸披萨自己做成本绝对不到20一张（料巨多）。好的马苏里啦，自己熬制的披萨酱很重要。
5.蛋糕，虽然比较难，但按照配方做100%成功。8寸巧克力戚风是最常做的。裱花没弄过。

PS 我有一个ACA面包机，烤出来面包都不怎么样，但和面效果一流。面包和披萨都用它和面，发面。