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[日韩] 【游记】和の食と雪の华之旅,东京关西北海道十五日行(第十二日,久违的更新)

不知道哪个城市还有比这里的MooMoo Taxi更可爱的出租车了。





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北海道盛产玻璃(哨子)制品,基本上旅游景点都能看到,这里的仓库群改造的商店街自然也不例外。










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在日本,每个地方都出产着大量的名物,但却少有汉堡能够得到这份称号,而函馆的小丑汉堡Lucky Pierrot,却是这里实实在在的名物,巴掌大的小城市里开了14家连锁店。据说还是日本本土汉堡排名第一,作为汉堡的疯狂爱好者,我当然不会放过。

要了一份店里人气第一的中国炸鸡汉堡套餐,不知道为什么函馆对中国倒是情有独钟,不但这里特色的盐拉面是保留最多中国原味的拉面,连汉堡都是中国炸鸡口味卖得最好。鲜嫩多汁的鸡块被炸得外皮酥脆,再裹上了浓郁的酸甜酱汁,配上几片生菜,简单而直接。大概连日本人都以为,这种略似古佬肉的酸甜风味酱汁,便是充满中国风情了吧。虽然也算是好味道,但远比不上皇后镇上的Ferg Burger,或长滩岛小店的Cowboy Cocina。看来日本的汉堡是不必再多什么期待了。










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大晚上的我又来找刺激了!

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每次快吃饭之前 来看看LZ的帖子 促进一下唾液分泌

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函馆朝市去了没啊 我也是冬天去的 等夏天再去次 好地方啊!

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lz的照片太出色了,留个爪印

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引用:
原帖由 qianyuting 于 2012-3-2 16:16 发表
函馆朝市去了没啊 我也是冬天去的 等夏天再去次 好地方啊!
朝市倒是没去,一方面有些赖床,另外一方面酒店的早餐也吃得很满意,就没特意去逛

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五棱郭是函馆市中心的一个著名景点,最初也是一个有着西洋建筑风格的星形要塞城郭,类似的城堡在日本有两座,函馆的这座本名其实叫“柳野城”,更有日本风情,不过现在还是随着大众的叫法,被普遍称为五棱郭了。

作为五棱郭建成100周年的纪念,在它的边上建造了这座高约107米的展望塔,用来俯瞰五棱郭乃至整个函馆市的景色,五棱郭公园更是日本知名的赏樱景点,春天的樱花季节里,这里的景致就格外迷人。而在冬季里,北海道的人民对五彩灯光情有独钟,会在公园里张灯结彩,打造出一个“五棱星之梦”的华丽景观。






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下午,我们到公园里逛了一圈,冬天里,除了结冰的湖面,冷清的箱馆奉行所(历史上的行政外交机关),被白雪覆盖的树木,公园本身确实是乏善可陈,不过五棱郭塔下有贩卖“山川牧场”出产的牛奶,装在一个和童年时丢在门口信箱里一样形状的小瓶中,暖在热水中,递到手上依然是温热得有些烫手,一口下去,味道竟是此生喝过牛奶中最香浓纯郁的,大爱!





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为了能够赶在最好的落日后那短暂的微光时刻拍下函馆夜景,虽然从五棱郭公园出来只有三点半,盘算了一下,赶早不赶晚,现在就去函馆山等着吧。缆车将我们在山顶放下的时候只有四点刚过,已经陆陆续续开始有人在山顶上抢占起拍摄夜景的最佳位置了,怕冷的可以将三脚架搁在一楼的暖气旁,虽然舒适,却不得不隔着玻璃,三楼露天的平台固然角度绝佳,不过随着天色渐渐暗淡,零下10度的寒风也考验着你的毅力和体力。





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太阳在四点半左右已经不见了踪影,只在云彩里映出淡淡的霞光,城市里的灯光开始星星点点地亮起来,让人充满了期待,终于,在五点刚过不久,函馆向我们展现了它最华美的夜景,而即将入夜却还略带一丝微光的天空,给了我们最好的背景。







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在山顶被冻得四肢僵硬的我,决定先回酒店加一件衣服,再去五棱郭观赏梦幻灯光,没想到却犯了个大错,当我们再次赶到五棱郭塔下时,是七点十分左右,大门紧闭,这时才注意到上面的通告,五棱郭之梦闭馆时间是晚上七点。这是夜景灯光秀哎,哪里有这么早关门的道理?

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再郁闷也得吃晚饭,北海道最受欢迎的平民食物一定就是各式各样的拉面,比如札幌的味噌拉面,旭川的酱油拉面,而函馆的拉面,是不同于其他地方偏重的口味,更靠近日式拉面的本源,用昆布和鸡骨熬制成的高汤,突出清纯咸鲜口味而形成特色的盐味拉面。大概是想体现出这款拉面的中国风情,所以几乎所有以盐味拉面为卖点的餐馆,菜单都看着像是中餐馆,比如我们去的这家“函館麺厨房 あじさい”连名字都充满了中国味,あじさい翻译过来就是“绣球”。

一碗是味彩塩拉麺(700円),另一碗是平打ち麺のチャンポン(意思就是大杂烩,880円),面端了上来,高汤、香葱、笋干,清清爽爽,一入口,汤确实是好汤,面也是好面,只是这味道,也太中国了吧。如果在国内吃到这样一碗面条,估计也会觉得做得味道挺正而不会觉得和日本拉面有什么关联。话说回来,这样的评价,算不算是对这碗盐拉面的最高评价呢?




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五棱郭塔
http://www.goryokaku-tower.co.jp/

函館麺厨房 あじさい(绣球)
http://www.ajisai.tv/

Lucky Pierrot
http://www.luckypierrot.jp/

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