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» 【游记】洛阳美食游记:洛阳水席+老街夜市
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【游记】洛阳美食游记:洛阳水席+老街夜市
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发表于 2012-1-30 23:13
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本来这个帖子想发到摄影区的,恰逢7版上位,就赶紧来捧场。
洛阳水席是早有耳闻,虽然老家离洛阳也不远,但一直没有机会去。今年过年假期,正好一个大学死党在洛阳,就杀了过去,品尝了洛阳水席。
对于洛阳水席的评价:味道不错!
首先先来一张
“真不同”
。我不确定这里是不是像开封第一楼那样宰外地客的。按照常理,这样的大店,很大可能性是宰客。不过既然来了,就挨那一刀也无所谓。
[
本帖最后由 7号傀儡师 于 2012-1-31 10:49 编辑
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接下来是真不同的内部,看上去还不错。
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发表于 2012-1-30 23:15
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接下来是洛阳水席的招牌菜——牡丹燕菜。
北方菜不比南方菜精细。在北方菜中算是不错的造型。味道也很赞。
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接下来的第二道菜——酸汤炸焦丸
焦丸有点类似锅巴。但味道比锅巴好吃很多
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下一个菜叫…………名字忘了
味道也不赖…………(⊙o⊙)哦,应该是叫特色松芋,希望没记错
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接下来的是蜜汁八宝饭。八宝饭是我们过年经常吃的一种糯米饭。
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下面这个口味有点重了,我不太喜欢吃。叫洛阳酥肉。(希望没记错)
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最后这个是死党追加的,名字确实想不起来了。貌似不是水席16特色菜之一。罢罢。
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洛阳水席菜式很多,仅特色菜就有16道。
以北方菜的分量,想吃遍16道特色菜,至少要15个男人同时进餐才够。
最后乱入一张龙门石窟前的糖人。接下来是老街夜市部分。
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夜市入口,看上去蛮红火的。
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红灯笼,上面是“幸福里”三字。不知道是广告宣传还是春节应景的需要。但从地产策划角度来看,这个创意有点意思。
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北方特色——砂锅。至今还记得小时候在寒冷的冬天吃热乎乎的砂锅的情景。满是青春的回忆……
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热气腾腾的小吃摊。一股冬日的气息扑面而来。我其实蛮喜欢冬天的。
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这就是砂锅摊上的食材。
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