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» 每天一杯健康生活!这机器比面包机实用的多啊!
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每天一杯健康生活!这机器比面包机实用的多啊!
leiflower
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发表于 2011-8-13 21:32
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前些日子电视里看了别人做酸奶。。。心中长草。。。
本来一直喝的是利乐包装的牛奶。不过本人肠胃不好,感觉有时拉稀
所以想喝酸奶。。。去超市买吧。。。看看啥光明啊蒙牛啊。。。一个比一个吹的厉害。。。实际想想那么便宜的酸奶。。。里面到底会装些啥。。。我是永远不会明白真相的
这样只能自己做了。。。看了电视 搜索了下酸奶机。。。然后入手到货开时制作。。。一次成功呵呵。。。
下图是酸奶机。。。我喜欢它一瓶子一瓶子的。。。一天一瓶吃起来也方便。。。而且是玻璃瓶的。。。常用常新。。。关键是盖子也是食品级的塑料。。。
这套酸奶机有 7个瓶子装 也有14个瓶子装。。。方便的话还是买14瓶子的
一次做7瓶。。。一次大概在6到8小时制作时间,一般晚上睡前放着。。。第二天起来就OK了
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发表于 2011-8-13 21:33
只看该作者
牛奶一般么就麦德龙买的。。进口牛奶。。利乐包装
一般利乐包装打开后需要几天内喝完 不然会坏的牛奶比较好。。。
这个田园奶打开后 7天就坏。。。我觉得还是长了点 上次买过打开后冷藏 3天就坏的。。。
7个瓶子 正好装 1盒子牛奶。。。打开就直接倒光的呵呵方便。。。
酸奶的发酵粉 买的是EASYIO 店家说是 打开就要全部用掉。。。我分3批用
照样 发酵的好好的。。。
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发表于 2011-8-13 21:38
只看该作者
先把粉全部依次倒进每个玻璃瓶里。。。
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发表于 2011-8-13 21:42
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做酸奶主要靠经验养成……
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收拾起来太麻烦
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牛奶全部倒入。。。提示不用调匀。。。即使粉没全部融开也没关系。。。
反正8小时下来 自然匀了。。。
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只看该作者
成品图怎么也没一个?
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发表于 2011-8-13 22:07
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接着通电。。。开8小时。。。一般没加热过的常温 8小时制作时间
加热过的 (没烧开只加热) 6小时制作时间。。。
盖子上有时间刻度。。。提醒自己什么时候好。。。
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经过漫长的 8小时。。。一杯 豆腐酸奶 就出炉了!!!
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9几年买过酸奶机 总是掌握不好配比 去年搬家翻出来直接给搬运工了 ……
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发表于 2011-8-13 22:25
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去年买过一个,但后来水温没掌握好,热水消毒玻璃内胆的时候,碎掉了,后来又买了一个内胆,没检查就签收了,结果被快递震碎了,真是的。。。如果再买一个内胆,那个钱可以再买一个酸奶机了,纠结。。。于是没有再买也没有再得吃过。。。
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